九江职院后勤集团餐饮中心召开健康饮食学生座谈会

 

　　座谈会上，餐饮中心闵莉主任详细地介绍了该校食堂的经营、发展情况及管理模式，餐饮中心隶属于九职后勤服务集团，中心下设中心办公室、卡务中心、4个普伙餐厅、32个特色小吃网点，所有餐厅、网点实行统一管理，采取统一采购、统一配送、统一定价、统一收银。重点对中心在饭菜品种、质量、价格管理，卫生安全监管，应对原材料及劳动力成本上涨等方面开展的工作进行了交流，并将中心的监督电话以及各餐厅经理电话告知了学生代表，以便学生及时反馈信息。就近期学生在满意度调查中反映比较集中的问题，如个别服务员态度不好，饭菜品种不够丰富，餐具消毒过程公开不够等意见和建议进行了说明和回复。她表示学生食堂的一切出发点是为了学生，严把餐饮安全卫生质量关，调整菜品结构，进一步丰富饮食花色品种，满足不同消费需求，不断提高服务质量和服务水平，针对学生们反映的问题，将采取措施积极改进。同时表示欢迎同学们能经常与食堂加以沟通，及时反馈意见，提出合理化建议，促进餐饮工作不断改进、不断提高。

 

　　校医院孙劼医师对健康饮食的十条膳食指南作详细地解说，同时就大学生不健康的饮食习惯对我们生活的重要性、饮食与身体健康的关系和一些营养用餐的常识进行了详细的讲解。

 

　　校伙管会还以风趣幽默的小品向大家展示了健康饮食的重要性和圈存机的使用。卡务中心李老师还特意补充说明圈存机的使用方法，圈存机可随时办理查询、充值、挂失、解挂、修改查询密码、修改消费限额等业务，避免排队充值。

 

　　最后，中心主任表示，此次座谈会对及时掌握师生需求信息很有帮助，餐饮中心将始终坚持优质服务的理念，在保持原有服务成效的基础上，进一步将学生反馈的信息落实到具体的行动上，务求实效，力求最大限度地提高师生满意度，并将进一步注重细节化服务，为提供更加优质的餐饮服务而努力。（舒平）