市质监局：结合夏季特点 强化重点企业食品生产监管

　　[九江新媒体]九江市质监局针对夏季天气炎热，各类消暑食品热销的特点，采取各项措施保障夏季食品生产质量安全。6月份至今，共出动执法人员56人次，检查企业18家次，发现各类食品安全隐患3个，均依法采取了措施并督促企业落实整改。一是突出对重点企业的生产监管。在日常监管及执法检查中提高对夏季热销的各类饮料、冷饮、豆制品、饮用水等重点企业的监督检查频次。重点检查企业在食品生产加工过程中是否掺杂掺假、以不合格产品冒充合格产品，是否使用劣质原料和非法添加、滥用食品用添加剂等问题，确保重点企业产品质量安全。二是结合专项整治活动，强化食品生产企业全过程监控。以环境卫生， “安全生产大检查”等专项整治活动为具体抓手，加大对食品生产企业的监督巡查，切实强化原料索证、生产过程把控、出厂检验等环节的监管，督促企业强化责任主体意识，进一步消除食品安全隐患。三是加大对夏季食品生产企业的技术帮扶指导力度。九江市质监局组织监管人员和技术人员开展入企帮扶工作，积极推行帮扶企业产品质量过程控制能力提升和产品出厂检验工作能力提升项目，及时就检查和帮扶工作中发现的问题进行沟通交流，有效提高企业对夏季食品安全的责任意识和产品质量安全意识。（文 市质监局）