台湾食品安全专家组到九江大闸蟹养殖场访查

 

　　台湾专家组一行听取九江检验检疫局关于输台大闸蟹主要检验检疫监管措施和企业自检自控等质量管理体系运行情况介绍后，实地考察了九江县吉祥特种水产养殖场，重点从官方检验检疫机构对输台大闸蟹注册登记、年度审查、日常监管、风险监控、出口批批检测、合格评定，到对吉祥特种水产养殖场周边环境、养殖过程、水质环境、捕捞记录和包装运输，详细询问了在场的检验检疫监管人员和企业养殖管理人员，抽查了养殖场自检自控、产品追溯记录和今年最近几批出口记录等质量记录，现场验证了检验检疫监管工作的有效性。台湾食品安全业务专家组充分肯定九江检验检疫局输台大闸蟹检验检疫监管模式和体系，并对九江县吉祥特种水产养殖场推行“人放天养”的生态化养殖做法给予了高度评价。

 

　　根据台方要求，输台大闸蟹必须来自获得输台大闸蟹资质的注册养殖场，每批输台大闸蟹均须由经台方确认的检验检疫机构对16种药物残留实施检测，并且由检验检疫实施现场监装。此次接受台湾食品安全业务专家实地访查的九江县吉祥特种水产养殖场，是我省唯一一家获得输台大闸蟹资质的养殖企业，也是全国首批19家输台大闸蟹企业之一，有着20多年的大闸蟹出口经验，主要出口台湾、日本、香港等市场。近年来，在九江检验检疫局的帮扶下，该养殖场大闸蟹出口量逐年增长，且全部在台经检测合格顺利通关，未发生一例质量安全事件。（黄宁）