冬至大如年 九江市场上饺子卖得挺火

 

　　超市：速冻水饺成热门

 

　　在八角石附近的一家大型超市，记者看见在卧式冰柜里摆放着各种口味的速冻水饺，有芹菜猪肉馅、三鲜馅、虾仁玉米馅……超市的一位工作人员表示，考虑到冬至这一天，民间有吃水饺的习俗，所以早早地就备足了货。记者在速冻水饺柜台旁站了大概10分钟，发现来买速冻水饺的多是年轻人。市民小吴告诉记者：“我是北方人，前年和女朋友一起来到九江工作。平时就很喜欢吃水饺，以前每到冬至这一天，老家的家家户户都要包水饺。无奈现在工作太忙，没有时间包水饺。所以，就来超市买速冻水饺解馋。”

 

　　市场：饺子皮、猪羊肉销量大

 

　　随后记者来到市内的一家农贸市场，发现前来购买饺子皮和猪肉的市民比平时多了不少。“猪肉13元一斤，和以前一样没涨价，买点回去剁馅儿。我孙女最喜欢吃水饺了，今天就让她美餐一顿。”市民程奶奶对记者说道。记者在一个面食摊前，看见市民廖女士一口气买了30元钱的饺子皮。虽然，饺子皮已经够多。但是刚付完钱，她就开始担心一大家子人吃不够，索性又买了10元的饺子皮。她说：“全家人都喜欢吃饺子。每年冬至都要亲自包饺子。”

 

　　记者还注意到，平时略显冷清的羊肉摊位，冬至这天生意也火了起来。一位忙着给顾客切羊肉的摊主告诉记者：“冬至前后正是吃羊肉进补的好时候，现在老百姓又讲究养生，所以最近羊肉销量特别好。”

 

 

　　到餐馆点一份水饺也成为不少市民在冬至这天吃饺子的“不二之选”。市民毛女士对记者说：“冬至到了，想吃饺子，又不愿意亲自动手，就干脆下馆子吃水饺了。”

 

　　记者发现九江不少经营饺子的店，在冬至前后生意都很好。在南湖支路上的一家早餐店，记者发现店家的煎饺生意做得风生水起，才上午10时，煎饺就全部卖完。而在市区另一家主营锅贴饺子和水饺的店，记者看见买饺子的市民已经排起了长队。店老板告诉记者：“每年冬至前，我们都会准备比平时多3到5倍的饺子量。正常每天卖20斤水饺，冬至的前一天就得准备出100斤的水饺量。”（浔阳晚报 记者叶涛）