菜价居高不下 市民热衷挖野菜

 

　　13日上午，记者先后来到江洲菜场和新一菜场调查：西红柿10元/公斤、辣椒12元/公斤、韭菜8元/公斤、水芹2.5元/把、大蒜头18元/公斤、五花肉30元/公斤、排骨50元/公斤。“蔬菜价格直逼肉类，肉可以不用天天吃，但蔬菜总得天天吃吧。”正在买菜的吴阿姨抱怨道，“我家每天要炒3种蔬菜，以前3元钱可以炒一盘，现在至少要花五六元。”

 

　　采访中，不少卖菜的摊贩告诉记者，“不是我们卖得贵，而是进价就不便宜，菜价涨了，可我们每种菜赚得反而少了。不过随着气温回升，本地‘五月季’瓜果类蔬菜即将大量上市，预计蔬菜批发价格将逐步下降，我们的零售价也将随之回落。”

 

　　近日，春色正好，许多市民拿起小铁锹、袋子，加入“挖野菜大军”，公园、绿化带、田野间，到处都有挖野菜市民的身影。市民崔阿姨每年都会自己动手做蒿粑，今年也不例外。“上周末天气比较好，我就和朋友一起到赛阳镇去摘艾蒿。没想到，田边比较嫩一点的艾蒿已经被人摘走了。”此外，超市、菜市场也出现了售卖野菜的商贩，不过，记者走访发现，中老年人热衷挖野菜，年轻人则因“相见不相识”而更加倾向于直接购买野菜回家尝鲜。

 

　　13日，记者咨询了常年挖野菜的市民宋先生。他告诉记者，外出挖菜最好带着样本，跟有经验的采摘者挖掘，不认识的野菜不能采，“像荠菜，有一种叫做‘稻根桩’的野草与其样子相似，不能食用，若误食会出现头痛恶心的症状。”

 

　　市第一人民医院一名医护人员告诉记者，常服止痛类药物或易过敏的人，也应慎重食用；食用野菜时不宜过多，以免引发腹泻等症状。此外，专家表示，我国常见的野菜有300多种，营养成分较高的有100多种，但可供人们习惯食用的只有马齿苋、刺嫩芽、荠菜等数十种。采摘野菜，要分清楚是否可食用。同时，对于市售的野菜，选购也有学问，最好在超市和商场购买，不要误食了有毒或被污染了的野菜。（浔阳晚报 记者张倩）