“伏缺期”来临 九江市蔬菜价格升温

 
　　[九江新媒体]目前正值“三伏天”，由于气温高、湿度大，不利于叶菜类蔬菜生长，因此被称为“伏缺期”。近期的炎热天气，造成蔬菜产量减少，市场供应量下降，多种菜品价格集体上涨，浔城市民手里的菜篮子有点发沉了。

　　据商务部生活必需品监测系统数据显示，7月中旬以来，受高温天气影响，浔城蔬菜价格涨多跌少，叶菜类价格涨幅较大。本周蔬菜批发、零售指数分别为2.9、5.42，环比上周分别上涨12.4%、4.84%。较上月同期分别上涨16.94%、14.83%。

　　每年的这段时间，蔬菜都会因产量减少，导致市场供求关系变化，价格出现上涨。九江市商业管理办公室市场运行调节科分析认为，一是高温酷暑天气，土壤水份蒸发大，不利于叶菜类蔬菜的生长，造成上市量锐减。二是由于本地蔬菜产量季节性的减少，市场上部分叶菜靠从外地调运，蔬菜因增加了运输和储存费用，导致成本上升，价格自然上涨；另外，高温天气蔬菜容易腐烂，运输途中损耗大，推高了蔬菜的成本。三是每年7月下旬，本地及周边地区蔬菜生产相继进入换茬阶段，使得供应量进一步减少，价格的上涨在所难免。

　　按以往蔬菜价格走势，目前我市蔬菜价格仍处在一年中的低价位区间，近期出现的上涨，属于季节性波动，下行通道的格局没有改变。预计，等到9月伏天结束后，夏、秋季蔬菜集中上市，菜价将逐渐回归平稳。（文 九江日报记者 江慧）